Τα οφέλη των προβιοτικών και τα τρόφιμα που τα περιέχουν

Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, που υποκινούν τους φυσικούς πεπτικούς χυμούς και τα ένζυμα και διατηρούν τη σωστή λειτουργία των πεπτικών μας οργάνων.

Οι προβιοτικοί μικροοργανισμοί ζουν στον ανθρώπινο οργανισμό χωρίς να τον βλάπτουν, επιζούν κατά τη διαδικασία της πέψης και περνούν στο έντερο, όπου και ασκούν την ευεργετική τους δράση και συμβάλουν στη βελτίωση της υγείας.

Έρευνα του πανεπιστημίου Χάρβαρντ έδειξε πως η κατανάλωση συγκεκριμένων προβιοτικών, δημιουργεί ένα δυσμενές περιβάλλον για την ανάπτυξη των παθογόνων βακτηρίων και έτσι εμποδίζει τις φλεγμονές του εντέρου, ενώ πιο πρόσφατες μελέτες δείχνουν πως κάποια προβιοτικά ενδέχεται να αλλάζουν τον τρόπο λειτουργίας της χλωρίδας (πχ τον τρόπο που μεταβολίζονται κάποιες τροφές).

Τα προβιοτικά παρασκευάζουν και μας παρέχουν υψηλές ποσότητες βιταμινών Β3 (νιασίνη) και Β6 (πυριδοξίνη), φυλλικό οξύ και βιοτίνη, παράγουν λακτάση και αντιβιοτικές ουσίες. Επίσης βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου και στην ικανότητα του να απορροφά θρεπτικά συστατικά από τις τροφές και αυξάνουν τις δυνάμεις του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Εκτός από τη λήψη συμπληρωμάτων, μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψη προβιοτικών μέσω της κατανάλωσης τροφών που τα περιέχουν.

1. Σόγια

2. Δημητριακά

3. Μαύρη Σοκολάτα

4. Πατάτες

5. Λιπαρά ψάρια

6. Αμύγδαλα

7. Γιαούρτι

8. Ξυνόγαλο

9. Αμύγδαλα

10. Γιαούρτι

11. Μπανάνα